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豆乾肉絲是我很喜歡的一道菜，每次去吃川菜，我都一定會點這道！
現在，我自己也會煮啦~~
《豆乾肉絲》
材料:蒜頭2粒，XO醬，豆乾5片，肉絲少許
步驟：
1.蒜頭切碎爆香，直到呈現金黃色
2.放入肉絲，炒到半熟
3.放入豆乾絲，和肉絲拌炒
4.放入XO醬，將火開大，讓豆乾和肉絲炒到金黃色(我比較喜歡吃酥酥的那種感覺)
5.若味道不夠加些鹽巴
就這樣，一道非常下飯的豆乾肉絲就來了~~
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- Dec 11 Thu 2008 23:07
♡妙廚日記♡豆乾肉絲
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